Σε αυτό το επεισόδιο, η Βάσω, η Εριφύλη και η Δήμητρα Παρπαρούση θυμούνται τον Θανάση Παρπαρούση, έναν από τους πρώτους μικρούς οινοπαραγωγούς της σύγχρονης ελληνικής σκηνής και μια προσωπικότητα που άφησε σημαντικό αποτύπωμα στην ιστορία του ελληνικού κρασιού με έναν ήρεμο και αθόρυβο τρόπο. Μέσα από προσωπικές ιστορίες, οικογενειακές μνήμες και αφηγήσεις από τους αμπελώνες της Αχαΐας, ξεδιπλώνεται η διαδρομή ενός ανθρώπου με ήθος, χιούμορ, αγάπη για τη μουσική, τη γαστρονομία και πάνω απ’ όλα τις ελληνικές ποικιλίες. Από το Σιδερίτη και το Μικρόρογο Μοσχάτο μέχρι το Αγιωργίτικο και τη Μαυροδάφνη, ανακαλύπτουμε τη φιλοσοφία πίσω από το Κτήμα Παρπαρούση και την παρακαταθήκη του Θανάση στις επόμενες γενιές. Ένα επεισόδιο γεμάτο τρυφερότητα, αναμνήσεις και την ιστορία ενός πρωτοπόρου της σύγχρονης ελληνικής οινοποίησης.